Vom 31. August bis zum 01. September öffnete die Messe in Leipzig mit CHEFS CULINAR ihre Tore und lud Fachbesucher aus Gastronomie, Hotellerie und Gemeinschaftsverpflegung zu einem ganz besonderen Event ein. Zwei Tage voller Inspiration, kulinarischer Highlights und spannender Neuheiten boten den idealen Rahmen, um sich auszutauschen, zu entdecken und zu genießen.
Eines der besonderen Highlights der diesjährigen Messe war zweifellos die italienische Genusswelt Cucina italiana. Inmitten mediterraner Aromen und erstklassiger Spezialitäten konnten Besucher das Lebensgefühl Italiens hautnah erleben. Hochwertige Produkte, traditionell und modern zugleich, präsentierten die Essenz italienischer Kulinarik. Ob feine Pasta, ausgewählte Weine oder edle Antipasti – das Thema Genuss stand hier im Mittelpunkt.
Ein weiterer Publikumsmagnet war der regionale Marktplatz. Hier standen nachhaltige Erzeugnisse aus der Umgebung im Mittelpunkt – von frischen Lebensmitteln bis hin zu innovativen Produkten regionaler Lieferanten. Das große Interesse zeigte deutlich: Regionalität ist nicht nur ein Trend, sondern ein klares Bekenntnis zu Qualität, Nachhaltigkeit und Identität. Besucher nutzten die Gelegenheit, neue Kontakte zu knüpfen und Produkte mit echtem Herkunftscharakter zu entdecken.
Mittendrin im Geschehen: Unser Kunde Nestlé Professional bei der CHEFS CULINAR Messe in Leipzig.
Ein besonders komfortabler Service erwartete die Besucher in digitaler Form: Der Ordersatz war pünktlich zum Messestart online verfügbar. Dank der papierlosen Lösung konnten Einkäufe und Bestellungen bequem und effizient direkt über den Online-Shop abgewickelt werden. Wer sich bereits im Vorfeld registriert hatte, profitierte von einem besonders schnellen Einstieg und optimierten Bestellprozessen.
Wie sich Qualität, Effizienz und Genuss erfolgreich vereinen lassen, zeigte CHEFS CULINAR mit dem zukunftsweisenden Konzept HI TASTE. Das High-Convenience-Sortiment überzeugte mit innovativen Lösungen für den Küchenalltag. Besonders im Fokus: neue Sous-vide-Produkte sowie eine umfangreiche Auswahl an Plant-Based-Alternativen. Fachberater standen für individuelle Fragen rund um Technik, Zubereitung und Produktanwendung zur Verfügung – ein echter Mehrwert für alle, die dem Küchenstress mit durchdachten Lösungen begegnen möchten.
Mitreißend und voller Leidenschaft präsentierte sich auch der diesjährige Young Chefs Battle. Der Kochwettbewerb für Auszubildende im dritten Lehrjahr zeigte eindrucksvoll das Talent und die Kreativität des gastronomischen Nachwuchses. In packenden Vorrunden lieferten sich die Teams spannende Duelle – immer mit dem Ziel, ein beeindruckendes Drei-Gänge-Menü aus einem vorgegebenen Warenkorb zu kreieren. Die Besucher verfolgten das Geschehen mit großer Begeisterung und feuerten ihre Favoriten kräftig an.
Die Messe in Leipzig bot einmal mehr eine eindrucksvolle Plattform für Austausch, Genuss und Inspiration. Ob neue Produkte, praxisnahe Lösungen oder kulinarische Erlebnisse – das Event überzeugte auf ganzer Linie und ließ keine Wünsche offen. CHEFS CULINAR bedankt sich herzlich bei allen Gästen und Ausstellern für zwei ereignisreiche Tage. Die Vorfreude auf das nächste Messe-Highlight ist bereits jetzt spürbar.
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