Am 3. November 2025 verwandelte sich das Cruise Center Steinwerder in Hamburg in einen pulsierenden Treffpunkt der Food-Branche. Der #essenz Local Hero Day Hamburg 2025, veranstaltet von Transgourmet, bot alles, was das kulinarische Herz höherschlagen lässt – und mehr: nachhaltige Trends, regionale Spezialitäten, innovative Genusskonzepte und inspirierende Gespräche unter Branchenprofis.
Unter dem Motto „Hamburg wird grüner“ stand der Tag ganz im Zeichen verantwortungsvoller Gastronomie. Schon beim Betreten der Halle lag der Duft von frischen Kräutern, handwerklich hergestellten Produkten und kreativen Geschmackskompositionen in der Luft. Zwischen Verkostungen, Vorträgen und Live-Demonstrationen zeigte sich, wie vielfältig und zukunftsweisend die Branche heute agiert.
Ein Highlight des Events war der Auftritt von Nestlé Professional am Stand Nr. 009. Dort präsentierte das Unternehmen praxisnahe Lösungen für eine moderne, nachhaltige Küchenpraxis – mit dem klaren Fokus, Genuss und Verantwortung miteinander zu vereinen. Die Besucher erlebten anschaulich, wie innovative Produkte und Konzepte den gastronomischen Alltag erleichtern und zugleich einen Beitrag zu mehr Nachhaltigkeit leisten können.
Der Messestand unseres Kunden Nestlé Professional beim #essenz Local Hero Day in Hamburg. Vielen Dank für das Vertrauen!
Der #essenz Local Hero Day bewies eindrucksvoll, warum er als Pflichttermin für Gastronomen, Küchenchefs und Verpflegungsprofis gilt. Neben spannenden Produktneuheiten bot das Event auch zahlreiche Impulse für den Austausch und die Weiterentwicklung innerhalb der Branche. Hier wurde nicht nur verkostet, sondern vor allem diskutiert, ausprobiert und vernetzt.
Mit seiner gelungenen Mischung aus Inspiration, Praxisnähe und Zukunftsorientierung machte der Tag deutlich, dass Genuss und Nachhaltigkeit keine Gegensätze mehr sind – sondern die Grundlage einer neuen kulinarischen Bewegung.
Fazit:
Der #essenz Local Hero Day 2025 war ein voller Erfolg – ein Tag, der Hamburgs Rolle als Hotspot für nachhaltigen Genuss einmal mehr unterstrich. Wer die Zukunft des Essens erleben wollte, war hier genau richtig: ein Tag voller Geschmack, Innovation und Inspiration.
👉 #essenz Local Hero Day – 03.11.2025, Cruise Center Steinwerder, Hamburg.
Ein Ereignis, das Lust auf mehr macht – und zeigt, wohin die kulinarische Reise geht.
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