Vom 23. bis 25. Februar stand die Messe Neumünster ganz im Zeichen der professionellen Kulinarik. Die Messe von CHEFS CULINAR bot einen intensiven Einblick in das, was die Branche aktuell bewegt – und wohin sie sich entwickelt. Zwischen Kochshows, Produktneuheiten und digitalen Lösungen entstand ein facettenreiches Gesamtbild moderner Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung.
Ein zentrales Thema der Messe war Genuss in all seinen Facetten. Besonders deutlich wurde dies in der „Cucina italiana“, die mit hochwertigen Produkten und mediterranem Lebensgefühl überzeugte. Italienische Klassiker, authentische Zutaten und passende Weine standen sinnbildlich für Qualität und Herkunft.
Ergänzt wurde dieses Angebot bei der CHEFS CULINAR Messe in Neumünster durch den internationalen Markt. Mediterrane Spezialitäten trafen auf fernöstliche Aromen, bekannte Geschmacksprofile auf neue kulinarische Ideen. Die präsentierten Produkte zeigten, wie international geprägt moderne Speisekonzepte heute sind – und wie groß die Offenheit für neue Trends geworden ist.
Unser Kunde Oatly war bei der CHEFS CULINAR Messe 2026 in Neumünster mit einem Messestand vertreten.
Der Digitale Marktplatz by CHEFS VALUE erwies sich als zentraler Anlaufpunkt für zukunftsorientierte Themen. Beratung, Seminare sowie digitale und technische Lösungen wurden hier gebündelt vorgestellt. Interaktive Formate wie die Digital Discovery luden dazu ein, Innovationen selbst zu testen und direkt in den Austausch zu gehen.
Smarte Anwendungen wie LINA mit neuen KI-Funktionen, digitale Prozesslösungen von JOMOsoft oder Qualitätskontrollen in der Future Kitchen mit KAIOX machten deutlich, wie stark Technologie bereits heute den Küchenalltag prägt. Im Café CULINAR liefen schließlich viele Eindrücke zusammen – bei Gesprächen, Genuss und konzeptionellem Austausch.
Fazit
Die Messe in Neumünster zeigte eindrucksvoll, wie eng Genuss, Effizienz und Innovation miteinander verknüpft sind. Sie bot Raum für Inspiration, konkrete Lösungsansätze und persönliche Begegnungen. Der Rückblick macht deutlich: Die Veranstaltung war weniger eine Momentaufnahme als vielmehr ein Spiegel aktueller Entwicklungen – und ein Ausblick darauf, wie vielseitig und dynamisch sich die Branche weiterentwickelt.
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