Der Duft von frischen Kräutern, regionalen Spezialitäten und innovativen Geschmackskreationen liegt über dem Cruise Center Steinwerder: Der #essenz Local Hero Day von Transgourmet ist offiziell eröffnet. Unter dem Motto „Hamburg wird grüner“ hat sich die Food-Branche versammelt, um gemeinsam in die kulinarische Zukunft zu blicken.
Bereits in den ersten Stunden zeigt sich, warum dieses Event als Pflichttermin für Gastronomen, Küchenchefs und Verpflegungsprofis gilt. Nachhaltige Trends, kreative Produktneuheiten und spannende Impulse für verantwortungsvolle Genusskonzepte prägen die Atmosphäre in den Hallen. Hier wird nicht nur verkostet, sondern diskutiert, ausprobiert und vernetzt.
Ein besonderer Anziehungspunkt ist der Bereich von Nestlé Professional an Stand Nummer 009, wo innovative Lösungen für moderne Küchenpraxis und nachhaltige Ernährung vorgestellt werden. Besucher erleben, wie Genuss und Verantwortung Hand in Hand gehen können – praxisnah, inspirierend und zukunftsorientiert.

